SOLブログ

サラサラと雨が降っています

小雨の中

鳥を追いかけ

雨ですね

おはようございます
5月18日 月曜日 今朝からサラサラと降っています
今日はずっとこんな天気でしょうか。あすに期待しましょう。
昨日は、梅採り楽しんでいただけましたでしょうか?
梅の使い道
№1は、梅酒でした。次は酢漬け ラッキョ酢や5倍酢と酢の種類は色々でしたが、夏場の元気の素サワードリンクを作るのだそうです。
変わり処で、味噌漬けにして梅酢みそなんていかがでしょうか。
梅の甘露煮もいいですねぇ。つめたく冷やしていただくとうまいです。
SOLでは、もちろん梅ソーダの素を作りますよ~
それと梅干し 干しているといつの間にか数が激減します。。。
梅の作業のことを「梅仕事」というのだそうです。ひとつずつ丁寧に梅を美味しくする事だそうです。
こんな雨の日は、梅仕事に精を出しますかね。
ということで
本日もSOLオープンしてますよ